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01.古柯
可卡因一般是根据古柯提取的。关键含有苯甲酰羟基芽子碱、芽子碱（ecgonine）、苯甲酰芽子碱（benzoylecgonine，BZE）、肉桂酰可卡因、N-甲醛可卡因、6-羟基可卡因、3,4,5-三甲氧基肉桂酰可卡因和3,4,5-三甲氧基卓可卡因等。
可卡因（Cocaine），又称古柯碱，化学名称为苯甲基芽子碱，多呈白色晶体状，无臭，味苦而麻。在医疗中，它被用作局部麻醉药或血管收缩剂，因其麻醉效果好，穿透性强，主要用于表面麻醉，但因毒性强，不宜注入。同时能作明显天然中枢兴奋药，也因其对中枢系统的兴奋功效而造成乱用，1985年起变成全球性关键毒品之一，多在美洲和欧洲。
可卡因对消化道、免疫系统、内分泌系统和泌尿生殖系统都有损害作用，尤其做为剂量依赖性肝毒素，可引起肝细胞坏死。但与其它毒品不同，少量应用可卡因或含可卡因类物质确能起到缓解疲劳、提升情绪的作用（实际剂量仍无精确数据且区间起伏极大）。研究认为是因为其能阻隔身体神经传导，产生局麻，并可通过加强人体中化合物（如胆碱）的活性来刺激大脑皮层，兴奋中枢神经。表现出热情高涨、爱动、甚而会有进攻趋向。进一步研究也证实，应用可卡因后，相应脑区的结构和作用都会发生变化。
市售的可卡因多数是从古柯叶中直接提取的，一般都不纯。关键含有苯甲酰羟基芽子碱、芽子碱（ecgonine）、苯甲酰芽子碱（benzoylecgonine，BZE）、肉桂酰可卡因、N-甲醛可卡因、6-羟基可卡因、3,4,5-三甲氧基肉桂酰可卡因和3,4,5-三甲氧基卓可卡因等。可卡因酯键不稳定，在偏碱、强酸或溶液中烧开可迅速水解破裂酯基。关键代谢产物为苯甲酰芽子碱（约为总数的29%-54%）、芽子碱甲醋（ecgonine methyl ester，EME，约为26%~60%），另外还有去甲可卡因（norcocaine）、乙基苯酞爱康宁（cocaethylene）、间羟基可卡因、对羟基可卡因、3-羟基-4-甲氧基可卡因、4-羟基-3-甲氧基可卡因。
纯品可卡因的化学名称是8-羟基-3-(苯甲酰氧基)-8-氮杂双环[3,2,1]辛烷-2-甲酸甲酯。化学式C17H21NO4，含量303。纯品为白色结晶，无气味，味略苦而麻，难溶于水（1：600），可溶于氯仿（1：0.7）、乙醚（1：3）、酒精（1：7）等有机溶液，溶于甲苯、苯、乙酸丁酯、二硫化羰、石油醚等有机溶液；在乙醇中展现单斜块状结晶。溶点98°（90°以上即可迟缓蒸发），比旋光度-16°（C=4，氯仿）。其盐酸盐为白色结晶或晶形粉末，极易溶于水，可溶于酒精和氯仿，但不溶于乙醚。可卡因的重要代谢产物有苯甲酰芽子碱和芽子碱甲酯，还可进一步水解生成芽子碱（又名爱冈宁）。
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